EXPRESSO ITALIEN

Mélange entre 30% ARABICA et 70% ROBUSTA.
 
Le caféier est un arbuste appartenant à la famille des Rubiacées, qui se divise en quatre-vingt espèces différentes. Ses deux souches principales sont Robusta et l’Arabica. C’est en dominant ces deux dernières que l’on obtient un café aux qualités aromatiques propre à l’arabica et à un taux de caféine deux fois plus élevé. En découle alors une force de caractère et des saveurs typiques de l’espresso italien.