HAWAÏ - KONA 100%
67,00 €Prix
250 Grammes
Le café est arrivé vers 1820 et a fait d’Hawaï le seul état des États-Unis où le café est cultivé à l’échelle mondiale. La variété Kona signifie être à l’abri du vent. Ce terroir a des sols volcaniques et son microclimat donne naissance à des nutriments denses.
Ce café le plus rare au monde est limité par sa production et a une rigoureuse vérification de qualité.
Les grains cultivés représentent l’une des chaines d’approvisionnement les plus équitables au monde.
Profile sensoriel
Intensité
Altitude
Process
Séchage
Noisette et Noix de Cajou