Originaire des montagnes brumeuses du Fujian, le Tarry Lapsang Souchong est un thé noir emblématique, connu pour son profil fumé intense et sa méthode de séchage traditionnelle au bois de pin. Ce thé singulier, au caractère affirmé, séduit les amateurs en quête d’authenticité et de sensations fortes.
Ses grandes feuilles noires, soigneusement fumées, donnent une liqueur sombre et cuivrée, aux arômes puissants de feu de bois, de résine et de cuir, avec une légère touche sucrée en finale. Le terme “Tarry” fait référence à un niveau de fumage plus marqué, apportant encore plus de profondeur et de rusticité à l’ensemble.
Idéal en accompagnement de mets salés, ou à savourer seul pour une expérience sensorielle dépaysante, ce thé est un incontournable pour les palais curieux et audacieux. Un voyage au cœur des forêts chinoises, dans une tasse au goût inimitable.
